جدیدترین‌های «سیب زمینی سرخ»:

(ویدئو) تبلیغ متفاوت مک‌دونالد؛ بیلبورد‌هایی که بوی سیب‌زمینی سرخ‌کرده می‌دهند!

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: دیجیاتو


روش صحیح سرخ کردن سیب زمینی در ده دقیقه (فیلم)

منبع:فرادید ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: سیب زمینی تنوری با طعم سیر؛ یک اسنک ساده و خوشمزه (فیلم) دستور پخت یک غذای خوشمزه با یک کیلو جگرمرغ به سبک روسی (فیلم) طرز پخت مرغ و سیب زمینی در طبیعت توسط آشپز ترکیه ای (فیلم)


معنی دکمه‌های سرخ کن بدون روغن

نسل جدید سرخ‌کن‌ها که با نام سرخ‌کن بدون روغن یا هواپز شناخته می‌شوند، این روز‌ها بسیار رایج شده و در اغلب خانه‌ها می‌توانید یکی از این سرخ کن‌ها را یافت کنید؛ اما نکته اینجاست که چقدر با این دستگاه‌های جدید دیجیتالی آشنایی دارید. برای استفاده صحیح از سرخ کن‌های بدون روغن، باید با دکمه‌های دیجیتالی آن آشنا باشید و تنظیم دما و زمان آن را بدانید تا یک پخت و پز عالی و بدون نقص داشته باشید. این دستگاه‌ها اغلب با علایم و کلمات انگلیسی تنظیم شده اند تا در سراسر جهان قابل استفاده باشند. در اینجا ما معانی کلمات پرکاربرد در سرخ کن‌های دیجیتالی را به شما آموزش می‌دهیم، اما بهتر است بدانید که پیش از استفاده از هر...


اولین خط تولید فرنچ فرایز تمام ایرانی راه اندازی شد

در حال حاضر یکی از بهترین گزینه‌ها برای راه‌اندازی یک تجارت پرسود و تضمینی، احداث خط تولید فرنچ‌فرایز است. - اخبار بازار - سیب‌زمینی سرخ‌شده به عنوان یکی از محصولات پرطرفدار در سراسر جهان شناخته شده است، به طوریکه میزان مصرف فرنچ فرایز در دنیا در حال افزایش می‌باشد. این افزایش تقاضا، فرصت مناسبی را برای سرمایه‌گذاران ایجاد نموده تا در زمینه تولید فرنچ‌فرایز سرمایه‌گذاری کنند. راه‌اندازی کارخانه فرنچ‌فرایز تجارت پرسودی است و مزایای بسیاری به همراه دارد.اگرچه در ایران چندین کارخانه تولید فرنچ فرایز مشغول به فعالیت است ولی هیچ یک از آنها تماما ایرانی نیست و خط تولید آنها از خارج ایران تهیه‌شده و فقط در ایران تکمیل و راه اندازی شده‌اند. در حال حاضر اولین خط تولید فرنچ...


ترفند تهیه سیب زمینی سرخ شده بازاری و سس مخصوص آن (فیلم)

      منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت کتلت سیب زمینی به روش متفاوت یک بانوی روستایی کردستانی (فیلم) پخت یک غذای محلی با کلم ، بادمجان ، سیب زمینی و برنج (فیلم) نحوه پخت فلافل با عدس و سیب زمینی به سبک آشپز عراقی (فیلم)


۷ راز خوشمزگی کتلت که نمی‌دانید!

کتلت از جمله غذا‌های محبوب و پرطرفداری است که با مواد اولیه ساده و در دسترسی مثل گوشت‌چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، تخم مرغ و پیاز پخته می‌شود. به گزارش اکالا بلاگ، برای خوشمزه و لذیذ‌تر شدن کتلت در نظر گرفتن برخی نکات و ترفند‌های الزامی است. راهکار‌هایی برای خوشمزگی کتلت را بخوانید. ۱- تناسب مواد کتلت برای پخت کتلت نسبت متعادلی از گوشت و سیب‌زمینی را استفاده کنید و باید میزان گوشت‌چرخ‌کرده دو برابر سیب‌زمینی باشد تا کتلت حین سرخ کردن وا نرود. یک پیاز بزرگ هم برای کتلت کافی است. ۲- استفاده از گوشت تازه یکی از راز‌های خوشمزگی کتلت کیفیت گوشت استفاده شده در آن است. برای تهیه کتلت اغلب از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده می‌شود. البته می‌توانید گوشت...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته ساده و خوشمزه؛ مرحله به مرحله

کوکو سیب‌زمینی یکی از غذاهاى بسیار ساده و خوشمزه‌ای است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. اگر زمان کافی برای تهیه غذایی زمان‌بر را ندارید انتخاب این کوکو یکی از بهترین پیشنهاد‌ها می‌تواند باشد؛ زیرا مواد اولیه ساده و در دسترسی دارد و در زمان کوتاهی آماده سرو است. به گزارش اکالا بلاگ، طرز تهیه کوکو سیب‌زمینی را به شما آموزش خواهیم داد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مدت‌زمان آماده‌سازی کوکو سیب‌زمینی ۲۰-۳۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است. درجه سختی تهیه این غذا در دسته‌بندی آسان قرار دارد. مواد لازم جهت تهیه کوکو سیب زمینی پخته: سیب زمینی ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک، فلفل و زردچوبه به...


این لذیذ یونانی، مخصوص شکموهاست

این غذا در اصل یونانی است و پخت آن هم نیاز به مهارت خاصی ندارد فقط اگر خیلی اهل رژیم نیستید، یک عالمه مواد خوشمزه و البته پرانرژی را با هم داخل قابلمه بریزید و این غذای خوشمزه را بپزید. مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر ۳ عدد سیب‌زمینی متوسط۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده۳ عدد بادمجان متوسط۲۰۰ گرم سویا۲ عدد پیاز متوسط۱ ق‌س رب گوجه‌فرنگی۱ عدد تخم‌مرغ۱ بسته پنیر پیتزای رنده‌شده۱ پیمانه ماست پرچرب (خامه‌ای)۲ /۱ ق‌چ بیکینگ پودر۱ عدد فلفل دلمه‌ای متوسطنمک، آویشن، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمروغن به مقدار لازم ۱. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده، بشویید و آن‌ها را حلقه‌حلقه کنید. در تابه‌ای مقداری روغن ریخته و بعد از داغ شدن سیب‌زمینی‌ها را در روغن سرخ کنید....


۶ نکته برای ترد نگه‌داشتن سیب‌زمینی بعد از سرخ‌کردن

زی‌سان: سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده واقعا بی‌نظیرند. بخش از این بی‌نظیری به دلیل خاصیت ترد بودن آن است. حتما شما هم از گاز زدن تکه‌های سیب‌زمینی کرکی و با ظاهری طلایی و ترد که زیر دندان‌تان خرد می‌شوند، لذت می‌برید. با این‌حال به نظر می‌رسد ترد ماندن سیب زمینی فقط برای چند دقیقه اول بعد از سرخ‌شدن و بعد تکه‌های سیب‌زمینی شروع به نرم‌شدن می‌کند. اگر دوست دارید سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده‌تان ترد و تازه ب بمانند، نکاتی برای آن وجود دارد که باید هنگام پختن آن‌ها امتحان کنید. به این ترتیب، سیب زمینی‌های واقعا تردی برای سرو خواهید داشت. بیایید ببینیم این نکات چیست. + بیشتر: هشدار دباره سیب زمینی جوانه زده نکات ترد نگه داشتن سیب زمینی بعد از سرخ شدن نکته...


به روش فست فودی‌ها یک سوخاری لاکچری درست کن!

گروه زندگی: هرچقدر هم که بخواهیم قید فست فودها را بزنیم و ذائقه بچه‌ها را به غذای سالم عادت دهیم اما باز پای فست فودها به سبد غذایی‌مان باز می‌شود، چون قرارنیست همیشه نه بگوییم و حسرت چیزهای ساده را به دل بچه‌ها بگذاریم. البته وقتی هم به یک وعده فست فود رضایت دهیم، تازه می‌رسیم به خان بعدی و حساب و کتاب یک غذای بیرون از خانه که هوش از سر آدم می‌برد و مثلا برای یک خانواده ۴ نفره حدود یک میلیون تومان آب می‌خورد؛ پس چه بهتر که خودمان راه و روش یک فست فود سالم و حرفه‌ای مثل مرغ سوخاری را یاد بگیریم تا اگر اینبار هوس به جانمان افتاد، بلافاصله دست به کار شده و دل...


طرز تهیه بهترین سس برای سیب زمینی سرخ کرده (فیلم)

      منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران ???????????? کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: با این روش ساده قوطی کنسرو را به رنده سیب زمینی تبدیل کنید (فیلم) غذای مشهور خیابانی در هند ؛ ماسالا چانا چات ، یک غذای 6 هزار تومانی (فیلم) پخت کوکوی گوشت و سیب زمینی توسط دختر لرستانی (فیلم)


طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده بدون نیاز به روغن

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: راهنماتو


روش فریز کردن سیب زمینی خام، پخته و سرخ شده

فریز کردن سیب زمینی برای اینکه مدت بیشتری از این ماده غذایی پر مصرف استفاده شود امری متداول است و دانستن نکات فریز کردن سیب زمینی پخته، خام و سرخ شده برای این کار لازم می‌باشد. به گزارش ایلنا، سیب زمینی یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان است که سرشار از پتاسیم، فیبر و کربوهیدرات می‌باشد. سیب زمینی در صورت عدم نگهداری مناسب خیلی زود خراب و غیرقابل مصرف می‌شود. برخی از افراد برای نگهداری سیب زمینی برای طولانی مدت از روش فریز کردن کمک می‌گیرند، اما آیا می‌توان سیب زمینی را به صورت خام فریز کرد؟ سیب زمینی پخته یا سرخ شده را چطور؟ برای دانستن پاسخ سوالات خود این بخش را از دست ندهید. چگونه سیب...


طرز تهیه چیپس خانگی خیلی ساده و سریع

برای زمان‌هایی که دلمان یک ظرف چیپس می‌خواهد، شاید تهیه چیپس ترد و خوشمزه انتخاب اولمان نباشد و درست کردن آن راه چندان آسانی به نظر نرسد. اما وقتی که طعم آن را می‌چشیم متوجه می‌شویم که ارزشش را داشته است. تهیه چیپس در منزل علاوه بر اینکه می‌تواند مشارکت اعضای خانواده را به همراه داشته باشد، خیال شما را از بابت سلامت فرایند تهیه و کمتر شدن مضرات چیپس راحت می‌کند. شما می‌توانید با کمترین هزینه و ساده‌ترین مواد اولیه‌ای که در تمام خانه‌ها پیدا می‌شود یک تجربه خوب برای خود و خانواده‌تان بسازید. در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه چیپس خانگی ساده و سریعی را به شما آموزش دهیم. با این روش، تهیه چیپس و پنیر...


هوش مصنوعی و ربات‌ها آشپزخانه‌ها را تسخیر می‌کنند

دریافت 6 MB به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، شعبه جدید رستورانCaliExpress by Flippy به زودی افتتاح می شود و مشتریان می توانند روی یک نمایشگر سفارش خود را ثبت کنند و در مرحله بعد ربات ها را هنگام آماده کردن برگر و سیب زمینی سرخ کرده تماشا کنند. در این فرایند هیچ انسانی دخالت نمی کند. این رستوران با کمک بازوهای رباتیک فلیپی کار می کند که روی ریل هایی از یک بخش به بخش دیگر می روند و سبد سیب زمینی های سرخ کره را پر می کنند و تکان می دهند تا روغن اضافه آنها را بگیرند. سیستم‌های هوش مصنوعی گوشت گاو تازه را چرخ می‌کنند، سپس بر کباب کردن گوشت ها نظارت می کنند....


غذای خیابانی در پاکستان و نوجوان ۱۵ ساله‌ای که سیب زمینی سرخ کرده می‌فروشد (فیلم)

  منبع : فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: طبخ شامی کباب توسط آشپز مسن پاکستانی (فیلم) غذای مشهور خیابانی در افغانستان ؛ پخت چاپلی کباب به سبک آدم خان (فیلم) فرآیند دیدنی ساخت کبریت در یک کارخانه پاکستانی (فیلم)


سیب زمینی سرخ کرده اضطراب و افسردگی را تشدید می‌کند؟

آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید نشان داده است، زمانی که غمگین یا مضطرب هستید، برای تأمین احساس بهتر در لحظه به غذای کربوهیدراتی سرخ شده روی می‌آورید. دکتر ساتیش کومار روانشناسی بالینی در این خصوص گفت: با خوردن این غذا‌ها نقاط لذت در مغز شما فعال می‌شوند، اما دلیل افسردگی شما همچنان باقی می‌ماند و بدتر می‌شود. غذا یک ماده شیمیایی به نام دوپامین در مغز آزاد می‌کند. از این رو می‌توان گفت: برخی از مواد غذایی نسبت به سایر غذا‌ها احساس بهتری به ما می‌دهند، زیرا مراکز لذت جوی مغز را راضی می‌کنند؛ بنابراین برای بازگرداندن احساس خوب در یک روز خسته کننده یا پر استرس، ناخودآگاه آن غذا‌ها را ترجیح می‌دهیم.  این غذا‌ها عموما مواد غذایی هستند که...


فوت و فن تهیه کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده

کتلت یک غذای گوشتی خوشمزه است که همه از پیر و جوان آن را دوست دارند و قطعا بوی آن یکی از خاطرات عمرشان را زنده می‌کند. به گزارش کتاب کاله؛ اگر کتلت‌های رستورانی خورده باشید، احتمالا متوجه شده‌اید که این کتلت‌ها طعم خاص و متفاوتی نسبت به طرز تهیه کتلت ساده دارند. اگر برایتان سوال شده که راز خوشمزه شدن کتلت رستورانی چیست با ما همراه باشید تا طرز تهیه کتلت رستورانی با گوشت چرخ کرده را مرور کنیم. مواد لازم برای تهیه کتلت رستورانی گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرمسیب زمینی پخته۱ عددسیب زمینی خام۱ عددپیاز۱ عددتخم مرغ۱ عددسبزی (ترخون، مرزه و ریحان) ۱ قاشق چای‌خورینمک، فلفل و ادویهبه مقدار لازمآرد نخودچی۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه کتلت رستورانی ۱. آماده کردن...


طرز تهیه بیج بیج؛ یک خورش متفاوت و خوشمزه مازندرانی

یکی از خورش‌های خوشمزه که خیلی هم سریع و کارراه انداز است بیج بیج نام دارد! البته این خورش در همه جای کشور ریشه دارد و متعلق به یک خطه نیست. در همه قسمت‌های این مملکت پهناور طرفدار دارد و طبخ می‌شود. به گزارش راهنماتو، هر وقت که خواستید یک خورش آماده کنید باب طبع همه باشد و به سرعت هم حاضر بشود یادی از بیج بیج کنید! بچه‌ها هم خیلی آن را دوست دارد. پس خیالتان راحت باشد که هر بچه بدغذایی هم از آن خواهد خورد! یک خورش مهربان که همیشه هوای شما را دارد! مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب نارنج...


طرز تهیه کتلت با گوشت چرخ کرده به ۲ روش

محال است که اهل گوشت باشید و کتلت گوشت جزو بهترین غذا‌های هفتگی‌تان نباشد. این کتلت برای خیلی‌ها حتی حس نوستالژیک از مدرسه برگشتن و خوردن کتلت به عنوان نهار را دارد. به گزارش کتاب کاله در این گزارش می‌خواهیم طرز تهیه کتلت با گوشت چرخ کرده را به ۲ روش بررسی کنیم. مواد لازم برای تهیه کتلت با گوشت چرخ کرده با سیب زمینی خام گوشت چرخ کرده به مقدار لازمسیب زمینی به مقدار لازمپیاز به مقدار لازمسیر به مقدار لازمتخم مرغ به مقدار لازمنمک، فلفل و ادوی به مقدار لازم طرز تهیه کتلت با گوشت و سیب زمینی خام ۱. آماده کردن مواد و تهیه مایه کتلت اولین مرحله از طرز تهیه کتلت با گوشت این است که...


طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی به همراه نکات

سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می شود و در نتیجه کالری و چربی کمتری نسبت به سیب زمینی سرخ کرده دارد. به گزارش بیتوته، سیب زمینی کریسپی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان در رستوران ها و فست فود ها پیدا کرد، اما می توان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد. سیب زمینی کریسپی رژیمی یک گزینه سالم برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی کم کالری هستند....


کوکو سبزی را با این روش متفاوت درست کنید

کوکو سبزی دوست داری؟! سیب زمینی سرخ شده چی؟! پس دست به کار شو! به گزارش راهنماتو؛ کوکوسبزی یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار و نجیب ما ایرانی‌هاست! تقریبا اکثر افراد آن را دوست دارند. در سفر و پیک نیک، در مهمانی و دورهمی، به صورت گرم یا سرد خوشمزه و کاربردی است! برای درست کردن کوکو سبزی راه‌های چندان متفاوتی وجود ندارد، اما افزودنی‌های مختلفی هستند که طعم آن را می‌توانند تغییر بدهند و به جذابیت آن اضافه کنند. دستور پیش روی شما یک کوکو سبزی است که دلش خواسته سیب زمینی سرخ کرده هم داشته باشد! بچه‌ها قطعا عاشقش خواهند شد. بزرگتر‌ها که جای خود دارد! برای وعده‌ی شام همین امشب آن را تهیه کنید و لذتش را...


غذای جدید با سیب زمینی چی بپزم ؟ | بهترین گزینه غذا با سیب زمینی پخته | دستور پخت استریپس سیب زمینی

به گزارش همشهری آنلاین، استریپس سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و فست فودی است که با سیب زمینی درست می شود، در ادامه آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی استریپس را می‌خوانید: مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی: سیب زمینی پخته شده: ۴ عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: ۳ قاشق غذایی جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: ۱۵۰ گرم آرد: ۳ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۲ عدد مغز نان باگت: به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم روغن سرخ کردنی: به اندازه مورد نیاز طرز تهیه و دستور پخت استریپس سیب زمینی سیب زمینی پخته شده را مخلوط کرده تا به طور کامل...


طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز

کتلت بدون گوشت و پیاز را می‌توانید سرخ کنید و داخل نان تازه یا باگت قرار دهید و یک ساندویچ خوشمزه برای شام یا ناهار تهیه کنید یا یک گزینه خوب برای میان‌وعده و خوراکی بچه‌ها در مدرسه باشد. کتلت بدون گوشت و پیاز یکی از کتلت‌های بسیار خوشمزه است که نیاز به تخم‌مرغ نیز ندارد و با سیب زمینی پخته شده تهیه می‌شود. بافت این کتلت بسیار ترد و پوک است که اگر یک بار آن را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. برای تهیه این کتلت بدون گوشت و پیاز شما به دو فلم مواد نیاز دارید که از این نظر نیز بسیار اقتصادی و به صرفه است. با دلتامگ همراه باشید. مواد لازم برای...


طرز تهیه کتلت پفکی خانگی و خوشمزه

کتلت از آن دسته غذاهاست که بویش تا چند تا خانه آن طرف‌تر هم می‌رود و به طرز عجیبی وسوسه‌انگیز است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت شیرازی را بررسی کرده بودیم و اینجا می‌خواهیم طرز تهیه کتلت پفکی را بررسی کنیم. کتلتی که هم عطرش، هم بویش هم ظاهرش جذاب‌تر باشد. مواد لازم برای تهیه کتلت پفکی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمسیب زمینی ۲-۳ عددپیاز ۲ عددتخم مرغ ۱ عددنمک، فلفل به مقدار لازمروغن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت پفکی خانگی پختن سیب زمینی‌ها اولین مرحله از طرز تهیه کتلت پفکی این است که سیب زمینی را بپزید برای این کار سیب زمینی را با مقداری آب بپزید. در حین پخت سیب زمینی، بهترین فرصت است که...


طرز تهیه شامی به روش تبریزی

کتلت تبریزی یکی از غذا‌های لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار می‌باشد و هر سلیقه‌ای را به خود جذب میکند. این غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود و یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان است. مواد لازم برای تهیه کتلت تبریزی گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرمسیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگسیر: ۲ حبهتخم مرغ: ۱ عددآرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوریگرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوریسماق: ۱/۴ قاشق چایخوریادویه کاری: ۱/۴ قاشق چایخورینمک و فلفل: به میزان لازمزردچوبه: به میزان لازم کتلت تبریزی یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی می‌باشد این غذای لذیذ شباهت زیادی به شامی کباب دارد که علاوه بر طعم عالی ظاهری شیک و مجلسی دارد که...


(ویدئو) آیا می‌دانید سیب زمینی سرخ کرده از مصرف سیگار هم مضر‌تر است؟

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:اینستاگرام


آیا می دانید سیب زمینی سرخ کرده از مصرف سیگار هم مضر تر است ؟ (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:اینستاگرام کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: رکورد جمع آوری ته سیگار از خیابان‌های یک شهر (فیلم) محتویات سیگار زیر میکروسکوپ (فیلم) غذاهای فوق فراوری شده مثل سیگار عمل می‌کنند/ احتمال سکته را افزایش می‌دهند (فیلم)


طرز تهیه بطاطا حره عربی

آفتاب‌‌نیوز : بطاطا یکی از پیش غذا‌های معروف عربی است که بسیار لذیذ و تند است و به معنی سیب زمینی تند می‌باشد. این پیش غذا بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر سیب زمینی: ۳ عدد متوسط سیر: ۳ حبه پودر پیاز: ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: ۱/۲ قاشق چایخوری سماق: ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار کافی پاپریکا و زردچوبه: به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی پونه کوهی و تخم گشنیز: به مقدار کافی دستور پخت سیب زمینی‌ها را تمیز بشویید و با پوست داخل قابلمه‌ای قرار دهید و تا سطح سیب زمینی‌ها آب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپرند. بعد از آبپز شدن سیب...


راهنمای راه‌اندازی خط تولید فرنچ فرایز در ایران

یکی از بهترین انتخاب‌ها برای راه اندازی یک تجارت پرسود و تضمینی، احداث خط تولید فرنچ فرایز می‌باشد. سیب‌زمینی سرخ شده یکی از محصولات پرطرفدار در سراسر جهان است که مصرف‌کنندگان آن از مشتریان خانگی تا رستوران داران و فست فودی‌ها گسترده هستند. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از سایت گروه صنعتی پویش‌کاران، به کمک متخصصان گروه صنعتی پویش‌کاران می‌توانید این فرآیند را راه‌اندازی کنید. دستورالعمل راه اندازی خط تولید سیب زمینی خلالموارد زیر مراحل اصلی راه اندازی خط تولید سیب زمینی نیمه منجمد هستند: مکان مناسب: مساحت مکان کارخانه باید متناسب با تعداد و ابعاد دستگاه‌های تولیدی باشد. همچنین باید فضای مناسبی جهت نگهداری و انبار کردن مواد اولیه و محصول نهایی داشته باشد. توجه به این نکته...


شلیک به مشتری به دلیل شکایت از سیب‌زمینی‌ سرخ‌کرده در آمریکا! + فیلم

یک کارمند رستوران فست‌فود جک ایندباکس در آمریکا پس از فراموش کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده یک مشتری به یک زن باردار و کودک خردسال شلیک کرد.   کد ویدیو دانلود فیلم اصلی   باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت


آمریکا/ شلیک به مشتری به خاطر شکایت از سیب‌ زمینی‌ سرخ کرده (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی کانال عصر ایران در تلگرام


تصاویر شلیک به مشتری به خاطر شکایت از سیب‌زمینی‌سرخ کرده!

دریافت 1 MB کد خبر 791939 برچسب‌ها خبر مهم ایالات متحده آمریکا قتل - قاتل


تا حالا کتلت گیاهی خورده‌اید؟

همشهری آنلاین: کوکوی سیب‌زمینی و قارچ هم یکی از همین غذاهاست. گیاهخوارها برای تأمین پروتئین بدنشان، به کوکو سیب‌زمینی، قارچ هم اضافه می‌کنند. این را می‌توان کتلت گیاهخواری البته بدون سویا به حساب آورد. مواد لازم ۲ عدد سیب‌زمینی متوسط ۲۵۰ گرم قارچ ۳ حبه سیر ۲ عدد تخم‌مرغ ۳ ق‌س تره‌فرنگی خرد شده ۱ ق‌م زنجبیل تازه رنده شده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به میزان لازم (جهت سرخ کردن) ۱. سیب‌زمینی‌ها را شسته و بگذارید با مقداری آب بپزد. بعد از پختن مقداری آب سرد روی آن ریخته و بعد از خنک شدن پوست آنها را جدا کرده و رنده کنید و در ظرفی آماده کنار بگذارید. ۲. سیر را ریز خرد کرده، قارچ‌ها را شسته و نگینی خرد...


این پلوی مجلسی را درست کن و لذت ببر!

«غذایی که با مرغ و بادمجون و سیب زمینی باشه غذای بهشتیه!» اگر شما هم از طرفداران مرغ و بادمجان و سیب زمینی هستید این غذا مقبول شما هم هست! مقلوبه یک غذای مخلوط پلویی است که در شناسنامه آن نام لبنان حک شده و هر کسی با هر سلیقه‌ای آن را بخورد عاشقش خواهد شد! غذایی کاملا مجلسی که لبنانیها در مجالس و مهمانی‌هایشان درست می‌کنند. این غذا با گوشت هم درست می‌شود ولی با مرغ آن مقبول‌تر است! اگر مقاومتی در برابر امتحان کردن غذاهای جدید ندارید این پلو را بپزید و بدانید که طعم آن باب دل ما ایرانی‌هاست، شبیه ته چین است ولی ساده‌تر و راحت‌تر تهیه می‌شود. مواد لازم برای پلوی مجلسی: ماده لازم مقدار...


طرز پخت مقلوبه، پلو مجلسی لبنانی

«غذایی که با مرغ و بادمجون و سیب زمینی باشه غذای بهشتیه!» اگر شما هم از طرفداران مرغ و بادمجان و سیب زمینی هستید این غذا مقبول شما هم هست! به گزارش برترین‌ها، مقلوبه یک غذای مخلوط پلویی است که در شناسنامه آن، نام لبنان حک شده و هر کسی با هر سلیقه‌ای آن را بخورد عاشقش خواهد شد! غذایی کاملا مجلسی که لبنانی‌ها در مجالس و مهمانی‌هایشان درست می‌کنند. این غذا با گوشت هم درست می‌شود، ولی با مرغ آن مقبول‌تر است! اگر مقاومتی در برابر امتحان کردن غذا‌های جدید ندارید این پلو را بپزید و بدانید که طعم آن باب دل ما ایرانی‌هاست، شبیه ته چین است، ولی ساده‌تر و راحت‌تر تهیه می‌شود. مواد لازم: طرز تهیه:...


(ویدئو) عملیات شگفت انگیز تهیه سیب زمینی سرخ کرده ترد در یک کارخانه مدرن

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی


با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید

دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفند‌های مربوط‌به آشپزی و مواد غذایی موجب می‌شود تا بتوانید خیلی راحتتر و با صرف زمان کمتر آشپزی کنید. معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذا‌های خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا درنهایت یک غذای خوشمزه و سالم بپزند.در این مطلب با ارائه ۵ ترفند طلایی که در آشپزخانه به کارتان می‌آید، همراه ما باشید. ۱ـ سفید کردن قارچاگر می‌خواهید قارچ‌ها بعد از شستشو سفید و درخشان باشند، کافی است موقع شستن قارچ ابتدا کمی آب را داخل کاسه بریزید و قارچ‌ها را داخل آن...


معاوضه وطن با سیب‌زمینی سرخ شده «مک دونالد»

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روسیا الیوم، سخنگوی وزارت امور خارجه روسیه به دیدار «دیمیتری کولبا» وزیر امور خارجه اوکراین و «آنتونی بلینکن» همتای آمریکایی وی که در یکی از رستوران‌های مک دونالد در کی یف برگزار شد، واکنش نشان داد. «ماریا زاخارووا» در این خصوص یادآور شد: پیش از این، وطن به "یک بشکه مربا و یک سبد کلوچه" فروخته می‌شد، اما اکنون به قیمت یک بسته سیب زمینی سرخ شده و یک تکه نان و مربای تمشک به فروش می‌رسد. زاخارووا در ادامه توجهات را به این نکته جلب کرد که «آنها اکنون در حال رایزنی درباره مراحل مقدماتی معامله هستند». سخنگوی وزارت خارجه روسیه اظهارات خود را با عکس وزیران خارجه آمریکا و اوکراین در...


مزایای مصرف سیب‌زمینی چیست؟

سیب‌زمینی یک ماده سالم و مغذی است و حاوی مواد مفید مانند فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین C و ویتامین B6 است. به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین سبزیجات است، زیرا ارزان قیمت است، به صورت گسترده در دسترس است و به روش‌های مختلف آب‌پز، له شده، به شکل چیپس و سرخ کردنی قابل خوردن است. در مورد اینکه آیا سیب‌زمینی یک غذای سالم است یا خیر، بحث‌های زیادی مطرح شده است. زیرا از یک طرف نوعی سبزیجات است و از سوی دیگر سرشار از کربوهیدرات است و گلیسمی بالایی دارند، بنابراین مصرف آن سطح قند خون را افزایش می‌دهد. به گفته کارشناسان سلامت، سیب‌زمینی سالم و مغذی است و حاوی مواد مغذی مفید مانند فیبر، پتاسیم، آهن،...


طرز پخت سیب زمینی کریسپی رژیمی

سیب زمینی کریسپی رژیمی یک میان وعده یا غذای سالم و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می‌شود و در نتیجه کالری و چربی کمتری نسبت به سیب زمینی سرخ کرده دارد. به گزارش بیتوته،، سیب زمینی کریسپی یکی از غذا‌های محبوب و خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا را می‌توان در رستوران‌ها و فست فود‌ها پیدا کرد، اما می‌توان آن را به راحتی در خانه نیز تهیه کرد. سیب زمینی کریسپی رژیمی یک گزینه سالم برای افرادی است که به دنبال یک میان وعده یا وعده غذایی کم‌کالری هستند. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کریسپی...


«کوکو سیب زمینی و اسفناج»، غذایی از خوردنش سیر نمی‌شوید!

کوکو اسفناج و سیب زمینی غذایی است راحت که از خوردنش سیر نمی شوید. به گزارش وقت صبح، کوکو سیب زمینی و اسفناج غذایی اسان و راحت و به صرفه است که اگر یکبار آن را امتحان کنید از خوردنش سیر نمی شوید. مواد لازم اسفناج ۳۰۰ گرم سیب زمینی آبپز ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد پیازچه ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید ۲ قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سیب زمین ها را آبپز کرده و کنار می گذاریم. سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم و کنار می گذاریم تا از حرارت بیفتند و به خوبی خنک شوند. در ادامه...


اگر هوس چیپس و سیب زمینی سرخ‌کرده می‌کنید، این ماده غذایی در بدنتان کم است

اگر شما هم جزو افرادی هستید که دائماً هوس مواد غذایی مختلف را می‌کنید یا اینکه اصلا هوس می‌کنید همه چیز بخورید، باید بدانید که صدای هشدار از طرف بدنتان برای شما به صدا در آمده است. در این مطلب درباره هوس چیپس و سیب زمینی سرخ‌کرده نکته‌ای را گفته‌ایم که در ادامه می‌خوانید. چیپس سیب زمینی و فامیل مشهورش سیب زمینی سرخ کرده، از غذاهایی هستند که زیاد هوسشان به سراغ افراد می‌آید، اما تمام کردن کل یک بسته در یک چشم بهم زدن می‌تواند نشانه کمبود چربی‌های سالم در بدن باشد. یکی از موارد مهم امگا ۳ است. بدن ما این اسید چرب را به صورت طبیعی تولید نمی‌کند، بنابراین برای دریافت مقدار مورد نیاز روزانه باید غذاهایی مانند...


طرز تهیه شامی کباب؛ خوشمزه و مجلسی

 شامی کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که مانند کباب تابه ای از کباب های خانگی محسوب می شود. شامی کباب از کباب های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه های خانگی وارد منوی رستوران های بزرگ شده است. شامی کباب را می توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. شامی کباب به دلیل اینکه از کباب های خشک محسوب می شود، معمولا به همراه سس سرو می شود، توصیه می کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای ۴ نفر...


خورشت کدو سیب زمینی، غذایی گیاهی و سالم با طعمی بی‌نظیر

خورشت کدو سیب زمینی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که به یک بار امتحان کردنش می ارزد. به گزارش وقت صبح، خورشت کدو سیب زمینی یک غذای گیاهی بسیار لذیذ است که در عین سادگی بسیار ارزان و به صرفه است و می تواند انتخاب خوبی برای گیاهخواران باشد. مواد لازم خورش کدو با سیب زمینی کدو سبز خورشتی 1 کیلو و نیم گوجه فرنگی تازه 4 عدد سیب زمینی 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب آلوچه 1 قاشق غذاخوری کره 25 گرم سیر 3 حبه آب لیموترش تازه به میزان لازم زعفران دم کرده و کاری به میزان لازم نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان کافی طرز تهیه: برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه...


دردسر فست فود آرژانتینی با «برگر آنه فرانک» و «سیب زمینی سرخ کرده هیتلر»

فرارو- به دنبال اعتراضات یهودیان آرژانتین آن رستوران به دلیل استفاده از این اسامی در کارزار بازاریابی خود عذرخواهی کرده بود. آن رستوران محلی یکی از برگرهای خود شامل گوشت چرخ‌ کرده، کاهو، گوجه‌ فرنگی، خیارشور و سس مایونز  را با نام "آنه فرنک" عرضه کرده بود. آنه فرانک نویسنده یهودی آلمانی بود که پس از مرگ اش به واسطه چاپ دفترچه خاطرات روزانه‌ اش تحت عنوان "خاطرات یک دختر جوان" شهرت جهانی پیدا کرد. این خاطرات بازگوکننده مستندی از تجربه پنهان شدن وی و خانواده‌اش در طول اشغال هلند توسط آلمان نازی در جنگ جهانی دوم است و یکی از شناخته ‌شده ‌ترین کتاب ‌های جهان است و چندین نمایشنامه و فیلم بر اساس آن ساخته شده ‌است. به...


آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، کوکو سیب زمینی شکم پر یک فینگر فود خوش مزه است که به عنوان یک غذای اصلی در وعده شام یا ناهار می‌توانید درست کنید و نوش جان کنید. آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته قلقلی سرخ شده مواد لازم: سیب زمینی ۵عدد، نمک و فلفل به میزان لازم، پولبیبر به میزان لازم، تخم مرغ۱ عدد، آرد سفید یک قاشق غذاخوری، آویشن به میزان لازم، روغن به میزان لازم مرحله ی اول درست کردن کوکو سیب زمینی شکم پر: اول از همه پنج عدد سیب زمینی متوسط را خوب می شوییم و پوست می کنیم ، بعد با رنده ی ریز و یا درشت رنده می کنیم . ( البته به سلیقه ی خودتان بستگی دارد . )  ولی کوکو با رنده...


روزی در جهان برای سیب زمینی سرخ کرده

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ، در تقویم روز‌های جهانی یک روز مشخص یعنی ۱۳ جولای مصادف با ۲۲ تیر به نام روز جهانی سیب زمینی سرخ شده تعیین شده است. سیب زمینی‌های خوشمزه‌ای که در همه جای جهان طرفدار دارند و  امروزه تقریبا پای ثابت منوی همه رستوران های جهان هستند. تاریخچه سیب زمینی سرخ کرده اصطلاح "سیب زمینی سرخ کرده" به برش یا نوار‌های سیب زمینی سرخ شده گفته می‌شود که از قرار معلوم منشأ دقیق آن مشخص نیست، این مورد در دهه ۱۷۰۰ به صحنه آشپزی وارد شد. البته سیب زمینی سرخ شده در دهه ۱۶۰۰ وارد اروپا شده بود، اما یک قرن کامل طول کشید تا به عنوان غذا به طور گسترده‌ای پذیرفته شود...


مضرات سیب‌زمینی سرخ کرده برای سلامت روان

به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز یک تیم تحقیقاتی در هانگژو در چین دریافتند که مصرف مکرر غذاهای سرخ شده به ویژه سیب زمینی سرخ شده در افراد مصرف کننده با ۱۲ درصد خطر بیش‌تر اضطراب و ۷ درصد خطر بیش‌تر افسردگی در مقایسه با افرادی که غذاهای سرخ شده مصرف نمی‌کنند مرتبط است. این پیوند در میان مردان جوان و مصرف کنندگان جوان‌تر آشکارتر بود. حفظ سلامت روان با ویتامین‌های موجود در این غذاها غذاهای سرخ شده از عوامل خطرزای شناخته شده برای چاقی، فشار خون بالا و سایر اثرات سلامتی هستند. طبق مقاله منتشر شده در روز دوشنبه در مجله PNAS این نتایج "مسیری را در اهمیت کاهش مصرف غذای سرخ شده برای سلامت روان باز می‌گشاید". با این...


از یک سرخ‌کن بدون روغن چه کارهایی بر می‌آید؟

چند سالی است که استفاده از سرخ کن های بدون روغن جای خود را در آشپزخانه ها باز کرده اند، از جمله مزایایی که سرخ کن بدون روغن از آن برخوردار است این است که شما میتوانید بسیاری از مواد غذایی که برای آماده سازی نیاز به سرخ شدن در روغن دارند را بدون روغن و یا با کمترین میزان روغن ممکن سرخ کرده و در نهایت یک سرخ کردنی با کیفیت و خوشمزه را آماده نمایید. به گزارش ایسنا به نقل از لوازم خونگی، تا انتها این مطلب با ما همراه باشید تا در این خصوص که با یک سرخ کن بدون روغن چه غذاهایی می‌توان سرخ کرد اطلاعات بیشتری در اختیار شما قرار دهیم. سیب‌زمینی سرخ کرده...


راز طعم خوشمزه سیب‌زمینی سرخ کرده مک دونالد فاش شد

به گزارش خبرآنلاین به نقل از یورونیوز، آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چه چیزی باعث می‌شود سیب زمینی سرخ کرده مک‌دونالد طعم فوق‌العاده‌ای داشته باشد؟ اخیرا یکی از کاربران تیک‌تاک به نام جردن هاولت، اسرار جالبی در مورد فست فودهای زنجیره‌ای بزرگ مانند مک‌دونالد منتشر کرده است. او در این ویدئوی وایرال شده، دلیل طعم متمایز سیب‌زمینی سرخ کرده مک دونالد را فاش کرد. البته این راز برای کسانی که از رژیم گیاهخواری یا وگان پیروی می‌کنند جالب نخواهد بود. رازی که سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد را متمایز می‌کند به گفته هاولت، سیب‌زمینی‌های سرخ شده مک‌دونالد با طعم دهنده‌های طبیعی گوشت گاو و روغن نباتی مزه‌دار شده‌اند. این ویدئو اول آوریل در...


طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سیب زمینی و قارچ

خوراک‌ها یکی از غذاهای خوشمزه نونی هستند که شما می‌توانید با انواع گوشت و مرغ و جگر تهیه کنید. به گزارش برترین‌ها، این بار قرار است با جگر مرغ یک خوراک خوشمزه به شما یاد دهیک که طعم و مزه خوبی دارد و شما می‌توانید با سیب زمینی سرخ شده یا سبزی و ترشی این خوراک را میل کنید. جگر مرغ سرشار از آهن است و نقش بسیار مهمی در بهبود روند بیماری‌های مختلف دارد، زیرا برای مبارزه با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت استخوان‌ها گزینه بسیار خوبی می‌باشد و می‌توانید در برنامه هفتگی خود این غذا را تهیه کنید. مواد لازم جگر مرغ ۱ بسته پیاز ۲ عدد سیر ۳ حبه قارچ ۵ عدد کره ۱...


سیب زمینی سرخ کرده مک دونالد چگونه درست می شود؟ (فیلم)

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع: Wondastic Tech در یوتیوب کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: چگونه «مک‌دونالد» بی‌صدا وارد ایران شد؟(+عکس)


استانبولی با چاشنی‌های تابستانه

هوا گرم شده و میلتان به غذا نمی‌رود؟ حوصله‌تان برای پای گاز ایستادن کم شده و دوست دارید چشم به هم بزنید و ناهار و شام آماده باشد؟ البته اگر غذا برنجی باشد هم بدتان نمی‌آید، ولی دیگر تاب جا افتادن خورش را ندارید؟! خب چاره کارتان «استانبولی» یا همان «دمی‌گوجه» خودمان است. از ما نشنیده بگیرید بعضی‌ها «اَز تَنبلی» هم صدایش می‌زنند، بس که برایشان آسان است و تنبلی هم به جانشان افتاده باشد، بی‌غذا نمی‌مانند! «استانبولی» غذایی با چاشنی‌های مختلف  قبول ندارید؟ کافی است به آن وقت‌هایی فکر کنید که همسر گرامی خسته و گرسنه دارد می‌رسد و شما خسته‌تر از او هستید، یا وقتی بچه‌ها بی میل غذا شده‌اند و غذای خوش رنگ دلشان می‌خواهد، یا آن...


معرفی کنتاکی بار اصفهان به همراه منوی کامل با اسنپ فود

مرغ کنتاکی یکی از غذاهای معروف آمریکا است که به دلیل طعم بی‌نظیرش در جهان فراگیر شد. در ایران نیز مرغ کنتاکی به شیوه‌های مختلف طبخ می‌شود. نام‌های دیگر آن نیز KFC و مرغ سوخاری است. اگر عاشق غذاهای سوخاری هستید و به دنبال بهترین سوخاری اصفهان می‌گردید، این مطلب راهنمای خوبی برای شماست. کنتاکی بار در اصفهان کنتاکی بار اصفهان یکی از بهترین‌های مرغ سوخاری در این شهر به شمار می‌رود که دارای 3 شعبه است. بدون شک در سطح شهر فست فودهای بسیاری وجود دارند که مرغ سوخاری در منو آن‌ها قرار داده شده است. اما اگر به دنبال بهترین سوخاری اصفهان هستید، پیشنهاد ما به شما کنتاکی بار اصفهان است. اما چرا کنتاکی بار؟ کنتاکی بار اصفهان...


طرز تهیه کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه با روشی متفاوت

محبوبیت غذا‌ها هم برای خودش حساب و کتابی دارد. بی جهت یکی اول و دیگری چندم نمی‌شوند. طعم و مزه و رنگ و لعاب یک طرف، سرعت پخت و جا افتادن هم که حکم تعیین کننده دارد. ولی اگر منصفانه نگاه کنیم بعضی غذا‌ها همه فن حریفند! به اصطلاح خودمانی مثل آچار فرانسه می‌مانند. همه جا و همه وقت دست به سینه، آماده خدمتند. مثل پیشنهاد امروز سر آشپز؛ «کوکوسیب زمینی» هم ناهار پر و پیمان و مفصل است و هم شام سبک و شکم سیر کن! هم لقمه زنگ تفریح بچه مدرسه‌ای‌ها و هم نیم چاشت محل کار و جمع همکاران. خلاصه یک تنه کلی کار راه انداز است و پای سفره‌های ایرانی کولاک می‌کند. اما ذکر یک نکته...


سیب زمینی سرخ کردن در فضا!

جاذبه بر هر کاری که ما روی زمین انجام می‌دهیم، از جمله نحوه سرخ کردن سیب زمینی تاثیر می‌گذارد. قرن‌هاست که انسان‌ها غذا‌ها را سرخ می‌کنند و این کار ساده‌ای به نظر می‌رسد. با این حال، در واقع چیز‌های بیشتری در مورد آن وجود دارد که علمی پیچیده پشت آن است. به گزارش ایسنا، به لطف نیروی شناوری، امکان سرخ کردن سیب زمینی وجود دارد. نیروی شناوری (Buoyancy force) نیرویی است که توسط یک سیال به جسم غوطه‌ور در آن به سمت بالا وارد می‌شود و با نیروی وزن مقابله می‌کند. در یک ستون از سیال، با افزایش عمق، فشار افزایش می‌یابد. در نتیجه فشار زیر ستون سیال، بیش از فشار در بالای ستون است. به طور مشابه، فشار زیر...


۱۰ غذای ساده و فوری برای خانم‌های پُرمشغله

ممکن است شما جزو آن دسته از خانم‌ها باشید که بسیار پر مشغله هستید. برخی مواقع از سر کار بازگشته خسته و کوفته‌اید و زمانی نیز برای درست کردن غذا ندارید و چاره کار در درست کردن غذای فوری است. برای آشنایی ۱۰ دستور پخت غذای فوری با ما همراه شوید: نان سیر یک پیمانه روغن زیتون سیرچهار حبه نان باگت یک عدد (نان تست، نان سبوس دار) سیلقه‌ای نمک وفلفل به میزان لازم پودر آویشن نصف قاشق چایخوری ابتدا نان‌ها را به هر شکل که دوست دارید برش بزنید و کنار بگذارید. یک عدد حبه سیر را به دوقسمت تقسیم کرده و سیر را از سمتی که برش زده اید روی نان‌ها به خوبی ماساژ دهید تا نان...


بلایی که مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده سرتان می‌آورد

آفتاب‌‌نیوز : براساس مطالعه منتشرشده در The American Journal of Clinical Nutrition، مصرف منظم و طولانی‌مدت بیش از ۲ وعده سیب‌زمینی سرخ‌کرده در هفته می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را دو برابر کند. محققان می‌گویند که این پیامد منفی به روغن‌هایی برمی‌گردد که برای سرخ کردن سیب‌زمینی کاربرد دارند. در ادامه با دیگر پیامد‌های منفی زیاده‌روی در مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده آشنا می‌شویم. ۱. معده و دستگاه گوارش شما دچار مشکل می‌شود  با توجه به اینکه چربی‌ها اساسا آهسته‌تر از کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها هضم می‌شوند و با توجه به این‌که کالری سیب‌زمینی پس از سرخ کردن به‌خاطر همین روغن‌ها افزایش پیدا می­کند، سیب‌زمینی سرخ‌کرده برای مدت‌زمانی طولانی‌تری در دستگاه گوارش باقی می‌ماند. همین اتفاق باعث درد معده می‌شود درحالی که علائم دیگری...


مصرف روزانه این خوراکی خوشمزه خطر مرگ زودهنگام را افزایش می‌دهد

تردیدی نیست که سیب‌زمینی سرخ‌کرده در گروه غذاهای خوش‌مزه قرار می‌گیرد اما کسانی که روزانه یا چند بار در هفته از سیب‌زمینی سرخ‌کرده استفاده می‌کنند باید منتظر پیامدهای منفی این غذای مضر در کوتاه‌مدت و بلندمدت باشند. به گزارش بهداشت نیوز، براساس مطالعه منتشرشده در The American Journal of Clinical Nutrition، مصرف منظم و طولانی‌مدت بیش از ۲ وعده سیب‌زمینی سرخ‌کرده در هفته می‌تواند خطر مرگ زودهنگام را دو برابر کند. محققان می‌گویند که این پیامد منفی به روغن‌هایی برمی‌گردد که برای سرخ کردن سیب‌زمینی کاربرد دارند. در ادامه با دیگر پیامدهای منفی زیاده‌روی در مصرف سیب‌زمینی سرخ‌کرده آشنا می‌شویم. ۱. معده و دستگاه گوارش شما دچار مشکل می‌شودبا توجه به اینکه چربی‌ها اساسا آهسته‌تر از کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها هضم...


پاته سیب زمینی به روش روسی

همشهری آنلاین: پاته سیب زمینی به روش روسی (پامپوشکی)  از جمله غذاهای غیر ایرانی است که سر از سفره‌های ما در آورده و برخی مردم به ویژه جوانترها به تهیه و مصرف آن علاقه مند هستند. مواد لازم برای چهار نفر:  680-  گرم سیب‌زمینی خام  - 225 گرم یا 2 و دوسوم فنجان سیب‌زمینی (پخته شده و له شده)  - نصف قاشق چای‌خوری نمک  - 75 گرم یا یک دوم فنجان پنیر پیتزا  - دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده  - فلفل سیاه کمی  - روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم طرز تهیه: سیب‌زمینی‌های خام را پوست بکنید و سپس رنده کنید. سیب‌زمینی‌های خام رنده شده را به همراه سیب‌زمینی‌های پخته و له شده و نمک و فلفل، در کاسه‌ای...


خوراک کدو سبز با سیب زمینی، غذایی ساده و به صرفه با طعمی لذیذ

خوراک کدو سبز و سیب زمینی غذایی خوشمزه و به صرفه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: کدو سبز کوچک و قلمی ۴ عدد پیاز متوسط ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد گوجه فرنگی رنده شده ۲ الی ۳ عدد نعنا خشک یک دوم قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز پخت: کدو‌ها را خوب بشویید و با پوست آن‌ها را حلقه حلقه یا نگینی خرد کنید. کدو‌های حلقه شده را با کمی روغن زیتون سرخ کنید. سیب زمینی‌ها را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد و آن‌ها را نیز در روغن سرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید و ریز ریز خرد...


این خوراکی پرطرفدار شما را افسرده می‌کند

مطالعه جدیدی نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد سیب‌زمینی سرخ‌شده و سایر غذاهای سرخ‌کردنی ممکن است منجر به اختلال اضطراب و افسردگی در افراد شود. به گزارش ایسنا، «خبرآنلاین» نوشت: تحقیقات جدید حاکی از آن است که سیب‌زمینی سرخ‌شده و دیگر غذاهای مشابه آن، سلامت روان ما را تحت‌تأثیر قرار می‌دهند. در مقایسه با سایر فست‌فودها، سیب‌زمینی سرخ‌شده یکی از راحت‌ترین و محبوب‌ترین غذاها از لحاظ طعم و فرایند آماده‌سازی است که خوش‌طعم و کم‌هزینه به نظر می‌رسد. طبق تحقیقات جدید، مصرف منظم سیب‌زمینی سرخ‌شده می‌تواند روی مصرف‌کنندگان آن تأثیرات منفی بگذارد. در مطالعه منتشرشده در مجله علمی PNAS، داده‌های بیش از ۱۴۰هزار شرکت‌کننده طی ۱۱ سال نشان می‌دهد که ارتباط واضحی بین مصرف زیاد غذاهای سرخ‌شده (به خصوص...


طرز تهیه کوکو بدون نیاز به روغن و سرخ کردن

فراروـ کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی کدو سبز و... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست.‌ می‌توان گفت تقریبا همه انواع کوکو با روغن سرخ می‌شود و به همین دلیل کوکو‌ها کمی چرب و سنگین هستند و برای افرادی که به دلیل بیماری پرهیز غذایی و یا رژیم غذایی دارند، مناسب نیست و یک وعده سنگین محسوب می‌شود. ما در این...


آیا سیب زمینی سرخ کرده اضطراب و افسردگی را تشدید می‌کند؟

یک مطالعه جدید نشان داده است، زمانی که غمگین یا مضطرب هستید، برای تأمین احساس بهتر در لحظه به غذای کربوهیدراتی سرخ شده روی می آورید. دکتر ساتیش کومار روانشناسی بالینی در این خصوص گفت: با خوردن این غذاها نقاط لذت در مغز شما فعال می‌شوند، اما دلیل افسردگی شما همچنان باقی می‌ماند و بدتر می‌شود.غذا یک ماده شیمیایی به نام دوپامین در مغز آزاد می‌کند. از این رو می‌توان گفت: برخی از مواد غذایی نسبت به سایر غذا‌ها احساس بهتری به ما می‌دهند، زیرا مراکز لذت جوی مغز را راضی می‌کنند.بنابراین برای بازگرداندن احساس خوب در یک روز خسته کننده یا پر استرس، ناخودآگاه آن غذا‌ها را ترجیح می‌دهیم. این غذا‌ها عموما مواد غذایی هستند که راحت درست می‌شوند...


سیب زمینی سرخ شده نخورید

به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما یک تیم تحقیقاتی در هانگژوی چین دریافتند که مصرف مکرر غذاهای سرخ شده به ویژه سیب زمینی سرخ شده در افراد مصرف کننده با ۱۲ درصد خطر بیش‌تر اضطراب و ۷ درصد خطر بیش‌تر افسردگی در مقایسه با افرادی که غذاهای سرخ شده مصرف نمی‌کنند مرتبط است. این پیوند در میان مردان جوان و مصرف کنندگان جوان‌تر آشکارتر بود. غذاهای سرخ شده از عوامل خطرزای شناخته شده برای چاقی، فشار خون بالا و سایر اثرات سلامتی هستند. طبق مقاله منتشر شده در روز دوشنبه در مجله PNAS این نتایج "مسیری را در اهمیت کاهش مصرف غذای سرخ شده برای سلامت روان باز می‌گشاید". با این وجود، کارشناسانی که مسائل مرتبط با تغذیه را مطالعه...


به این دلیل مهم سیب زمینی سرخ شده نخورید

به گزارش همشهری آنلاین، یک تیم تحقیقاتی در هانگژو در چین دریافتند که مصرف مکرر غذاهای سرخ شده به ویژه سیب زمینی سرخ شده در افراد مصرف کننده با ۱۲ درصد خطر بیش‌تر اضطراب و ۷ درصد خطر بیش‌تر افسردگی در مقایسه با افرادی که غذاهای سرخ شده مصرف نمی‌کنند مرتبط است. این پیوند در میان مردان جوان و مصرف کنندگان جوان‌تر آشکارتر بود. به گزارش فرارو به نقل از سی ان ان؛ غذاهای سرخ شده از عوامل خطرزای شناخته شده برای چاقی، فشار خون بالا و سایر اثرات سلامتی هستند. طبق مقاله منتشر شده در روز دوشنبه در مجله PNAS این نتایج "مسیری را در اهمیت کاهش مصرف غذای سرخ شده برای سلامت روان باز می‌گشاید". با این وجود، کارشناسانی...


چرا سیب‌زمینی سرخ کرده باعث افسردگی می‌شود؟

به گزارش قدس آنلاین یک تیم تحقیقاتی در هانگژو در چین دریافتند که مصرف مکرر غذاهای سرخ شده به ویژه سیب زمینی سرخ شده در افراد مصرف کننده با ۱۲ درصد خطر بیش‌تر اضطراب و ۷ درصد خطر بیش‌تر افسردگی در مقایسه با افرادی که غذاهای سرخ شده مصرف نمی‌کنند مرتبط است. این پیوند در میان مردان جوان و مصرف کنندگان جوان‌تر آشکارتر بود. غذاهای سرخ شده از عوامل خطرزای شناخته شده برای چاقی، فشار خون بالا و سایر اثرات سلامتی هستند. طبق مقاله منتشر شده در روز دوشنبه در مجله PNAS این نتایج "مسیری را در اهمیت کاهش مصرف غذای سرخ شده برای سلامت روان باز می‌گشاید". با این وجود، کارشناسانی که مسائل مرتبط با تغذیه را مطالعه می‌کنند...


«طراحی و ساخت خط کامل تولید سیب زمینی خلال نیمه آماده توسط متخصصین ایرانی»

اگر می خواهید در حوزه تولید سیب زمینی خلال نیمه آماده در ایران ، سرمایه گذاری درست ، تخصصی و پرسودی انجام دهید ، خواندن این مقاله را به شما توصیه می کنیم. پرسودترین کارخانه مواد غذایی کدام است؟ طبق ارزیابی انجام شده توسط گروه CAGR  ، پیش‌بینی می‌شود که بازار جهانی سیب زمینی سرخ کرده منجمد تا پایان سال 2033 به ارزش بسیار بالایی برسد و حدود 4.5٪ افزایش یابد. در دنیای امروز، مصرف کنندگان به دنبال غذاهایی هستند که در عین خوشمزگی ، به راحتی و به سرعت آماده شود. از این رو سیب زمینی سرخ کرده در سرتاسر جهان محبوبیت زیادی دارد . چرا که این خوراکی ، دوست داشتنی ترین میان وعده در میان انواع...


با این ترفند سرخ کردن سیب‌زمینی آشپزی‌تان متحول می‌شود

همه می‌دانیم که نمک طعم فوق‌العاده‌ای به غذا می‌دهد. معمولاً همه در پخت سیب زمینی سرخ کرده از نمک استفاده می‌کنند، اما باید بدانید که چه زمان باید نمک را به آن اضافه کنید. زمان نمک زدن به سیب زمینی‌های سرخ کرده بستگی به نحوه پخت آن‌ها دارد. اگر سیب‌زمینی‌های سرخ شده‌تان را در فر می‌پزید، معمولاً می‌توانید آن‌ها را قبل یا بعد از پخته شدن کامل نمک بزنید، اما وقتی آن‌ها را سرخ می‌کنید، باید بعد از آن نمک بزنید. دلیل آن این است که وقتی سیب زمینی سرخ کرده از سرخ کن یا ماهیتابه خارج می‌شود، روغن هنوز داغ است و بنابراین، نمک بهتر می‌چسبد. به این صورت طعم دلخواهتان را می‌توانید مزه کنید. از هواپز استفاده...


شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می‌شوید

شک نکنید! شما هم عاشق و دیوانه این غذا می‌شوید «تابناک با تو» - اگر شما هم عاشق طعم فوق العاده‌ی سیب زمینی هستید با درست کردن این غذا به ما بپیوندید! سیب زمینی پنیری راه‌های مختلفی برای تهیه کردن دارد. اما در این مطلب ما به سیب زمینی پنیری ساده می‌پردازیم که همه با تهیه کردنش راحت باشند و وقت گیر نباشد. همه میدونن که سیب زمینی با قارچ و پنیر یه چیز دیگه هست. برای خود من بار‌ها پیش اومده که سیب زمینی پنیری فست فودی رو توی خونه تهیه کردم و دقیقا مثل سیب زمینی‌های رستورانی شده. برای همین این مطلب رو آماده کردم تا وقتایی که فرصت دارین خودتون مشغول آشپزی بشین و از یه سیب...


طرز تهیه کتلت به روش تبریزی

کتلت تبریزی یکی از غذا‌های لذیذ ایرانی است که بسیار محبوب و پر طرفدار می‌باشد و هر سلیقه‌ای را به خود جذب میکند. این غذای خوشمزه با گوشت چرخکرده، سیب زمینی و پیاز تهیه می‌شود و یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان است. مواد لازم برای تهیه کتلت تبریزی گوشت چرخکرده: ۵۰۰ گرم سیب زمینی: ۳ عدد متوسط پیاز: ۱ عدد بزرگ سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گرد غوره: ۱/۴ قاشق چایخوری سماق: ۱/۴ قاشق چایخوری ادویه کاری: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم کتلت تبریزی یکی از غذا‌های خوشمزه و اصیل ایرانی می‌باشد این غذای لذیذ شباهت زیادی به شامی کباب دارد که علاوه...


آشپزی سریع و ساده/ دستور تهیه پیراشکی گوشت همراه با نکات کلیدی

طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی پیراشکی گوشت با سیب زمینی یکی از غذاهای بسیار ساده و خوشمزه می باشد که به راحتی و در زمان کوتاه و با مواد غذایی اولیه کم آماده می شود. این غذا که محبوب بسیاری از کودکان است، به عنوان فینگر فود هم شناخته شده و شما می توانید آن را در مهمانی ها سرو کنید. مواد لازم میزان لازم سیب زمینی آب‌پز سه عدد نمک و فلفل سیاه کمی گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز یک عدد روغن و زردچوبه به مقدار لازم جعفری 1 دسته متوسط کره 50 گرم آرد سفید 1...


فواید شگفت‌انگیز سیب‌زمینی که نمی‌دانستید

سیب زمینی صدها سال است که یک غذای جانبی ارزان و محبوب بوده است. طی قرن ها، سیب زمینی به اشکال مختلفی مانند سیب زمینی سرخ کرده، چیپس، تات و پوره درآمده است. و با آنکه بسیاری از روش های آماده‌سازی‌ و طبخ آن شامل چربی و سدیم اضافی است، به تنهایی یک سبزی مغذی و همه‌کاره است. به گزارش روزیاتو، خوردن سیب زمینی می‌تواند سلامت قلب و متابولیک را بهبود ببخشد، به مدیریت وزن کمک کند و سلامت روده و عملکرد ورزشی را تقویت کند. در اینجا دلایلی را آورده‌ایم که توضیح می‌دهند چرا نباید از سیب زمینی دوری کنید. ارزش غذایی سیب زمینی یک سیب زمینی کوچک دارای: ۱۳۵ کالری ۳ گرم پروتئین ۰ گرم چربی ۳۰ گرم...


راه‌های کاهش خطر آکریلامید در غذا‌های سرخ شده

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز فارس،کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی موادغذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیرازگفت:آکریلامید یک ماده اسیدی و سرطان زا است که بیشترین مقدار آن در چیپس سیب زمینی ایجاد می‌شود.الهام باباعلی، افزود:طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی: چیپس سیب زمینی، قهوه، نان و بیسکوئیت جزو مواد غذایی محسوب می‌شوند که به دلیل حرارت بسیار بالا در تولید، ممکن است حاوی آکریلامید باشد.وی ادامه داد:از عوارض آکریلامید می‌توان به تضغیف سیستم ایمنی بدن، افزایش ابتلا به بیماری‌های عفونی، سرطان، عوارض عصبی مانند اختلال در هوشیاری، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری، همچنین اختلالات باروری، قرمزی پوست، قرمزی چشم‌ها و عفونت‌های چشمی اشاره کرد.عوامل موثر در تشکیل آکریلامید در مواد...


راهکار کاهش خطر «آکریلامید» در غذاهای سرخ شده چیست؟

کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: راه‌هایی برای کاهش ورود آکریلامید در مواد غذایی سرخ شده وجود دارد. الهام باباعلی در گفت‌وگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: «آکریلامید» مهم ترین ماده مضری است که هنگام سرخ کردن مواد غذایی کربوهیدراتی مانند فرآورده‌های غلات و سیب زمینی ایجاد می‌شود، آکریلامید یک ماده اسیدی و سرطان‌زا است که بیشترین مقدار آن در چیپس سیب‌زمینی ایجاد می‌شود. وی ادامه داد: بر اساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، چیپس سیب زمینی، قهوه، نان و بیسکوئیت جزو مواد غذایی محسوب می شوند که به دلیل حرارت بسیار بالا در نو، پخت ممکن است حاوی آکریلامید باشد. کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و...


طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده، پیش غذای جذاب

فراروـ سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش‌تر به عنوان پیش‌غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها معمولاً به صورت سرد سرو می‌شوند و ممکن است علاوه‌بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن‌ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی‌شان بیش‌تر می‌شود و می‌توان آن‌ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد سیب زمینی یکی از انواع سالاد‌های سرد است که در ترکیبات آن از سیب زمینی سرخ شده، فلفل دلمه‌ای، پیاز، جعفری، شوید و... استفاده شده است. این سالاد به...


حقایق غافلگیر کننده درباره رایج‌ترین چیز‌هایی که با آن‌ها سر و کار داریم

شاید فکر کنیم چیز‌های روزمره خسته کننده هستند و دیگر نمی‌توانند غافلگیرمان کنند. اما این کاملاً درست نیست، چرا که بعضی چیز‌هایی که هر روز می‌بینیم شگفت انگیزترین راز‌ها یا صرفاً حقایقی ناشناخته را در خود پنهان کرده اند. ۱- لکه‌های سیاه رنگ روی سیب زمینی‌های سرخ کرده همه‌ی ما دست کم یک بار در زندگی مان با لکه‌های سیاه رنگی روی سیب زمینی‌های سرخ کرده مواجه شده ایم. این لکه‌ها شاید ناخوشاینده به نظر برسند، اما در حقیقت چیز مضری نیستند. آن‌ها صرفاً انباشته‌هایی از قند هستند که در اثر سرما، هنگام نگهداری سیب زمینی‌ها در یخچال به وجود می‌آیند. وقتی سیب زمینی‌ها را سرخ می‌کنید، این انباشته‌های قند به دلیل حرارت به رنگ سیاه درمی آیند، چون...


چگونه سیب زمینی سرخ کرده سالم درست کنیم؟

به گزارش اقتصاد آنلاین، رعایت نکردن اصول سرخ کردن سیب زمینی باعث تولید ماده ای سمی موسوم به «آکریل آمید» می­شود که مضرات فراوانی برای بدن به همراه دارد.  کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود در خصوص سیب زمینی دریافتند سرخ کردن بیش از حد می ­تواند باعث تغییر سلول­های این ماده غذایی و بروز سرطان در افراد شود. بر این اساس توصیه می­شود هنگام سرخ کردن، وقتی سیب زمینی­ها طلایی شد، از سرخ کردن بیشتر خودداری کنیم؛ چرا که این کار سیب زمینی را به ماده­ای خطرناک تبدیل می­ کند. علاوه بر سیب زمینی سرخ شده، سایر خوراکی ­هایی که با این ماده غذایی آماده می­شود، از جمله چیپس و سیب زمینی کبابی و تنوری هم در صورتی که بیش...


رابطه سیب‌زمینی سرخ‌کرده با سرطان

آفتاب‌‌نیوز : زهره فیروزی سه‌شنبه ۱۲ مهر در یک کارگاه آموزشی گفت: جدیدترین تحقیقات نشان می‌دهد که سرخ کردن بیش از حد سیب‌زمینی امکان تغییر سلولی در این ماده مغذی و آزاد شده مواد سرطان‌زا خواهد شد. فیروزی گفت: کارشناسان توصیه کرده‌اند که هنگام سرخ کردن سیب زمینی، از برشته شدن این ماده غذایی خودداری کنیم زیرا سیب‌زمینی برشته حاوی مواد خطرناکی است که خطر ابتلا به سرطان را در پی دارد. او گفت: علاوه بر سیب زمینی سرخ شده، دیگر اشکال خوراکی که با استفاده از این ماده غذایی تهیه می‌شود، نظیر چیپس، سیب‌زمینی تنوری و کبابی هم اگر موجب برشته شدن بیش از حد شود، امکان تشکیل ماده خطرناکی را به همراه خواهد داشت. کارشناس ارشد بهداشت و...


کدام سبزیجات لاغر میکند؟

سیب زمینی منبع فوق العاده نشاسته است که در بدن تجزیه شده و به ایجاد ذخایر چربی کمک می‌کند. توصیه می‌شود سیب زمینی را به صورت تنوری یا آب پز با سایر سبزیجات مصرف کنید و از سرخ کردن یا مصرف چیپس آن اجتناب نمایید. ناطقان: همه سبزیجات مانند هم نیستند و از نظر ترکیبات و تأثیرات بعدی‌شان بر بدن هم برابری نمی‌کنند. تأثیری که سبزیجات بر وزن بدن می‌گذارند با هم متفاوت است. به گزارش برترین ها شاید تصور کنید که رژیم غذایی که درون آن فقط از سبزیجات استفاده شود، بدون شک به کم کردن وزنتان کمک می‌کند و به هر میزانی که آن‌ها را مصرف کنید، تغییری در افزایش وزن شما ایجاد نمی‌کند، ولی بهتر است قبل از...


ببینید | در هلند قیمت یک پرس سیب زمینی سرخ کرده به ۶ یورو رسید!

دریافت 8 MB کد خبر 707592 برچسب‌ها اتحادیه اروپا فست فود گرانی هلند


طرز تهیه شامی کباب | فوت و فن خوشمزه شدن کتلت گوشت

به گزارش همشهری آنلاین، شامی کباب از کباب‌های بسیار محبوب در میان ایرانیان است و با نام کتلت گوشت هم شناخته می‌شود. این غذای خوشمزه به دلیل محبوبیت بالایی که دارد، از آشپزخانه‌های خانگی وارد منوی رستوران‌های بزرگ شده است. شامی کباب را می‌توانیم به سلیقه خود به همراه برنج یا نان سرو کنیم. شامی کباب به دلیل اینکه از کباب‌های خشک محسوب می‌شود، معمولا به همراه سس سرو می‌شود، توصیه می‌کنیم در کنار این غذا یا از گوجه فرنگی سرخ شده استفاده کنید یا از سس گوجه فرنگی. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط تخم مرغ: یک عدد پیاز: یک عدد بزرگ آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: ۴...


هشدار جدی درباره سیب زمینی سرخ شده؛ سرطان‌زا؟

آفتاب‌‌نیوز : بر اساس تحقیق محققان مازندرانی به کمک اساتید دانشگاه علوم پزشکی مشهد، ترکیب‌های سرطان‌زا سیب زمینی سرخ شده تشخیص داده می‌شود. تحقیق مشترک محققانی از دو دانشگاه علوم کشاورزی ساری و علوم پزشکی مشهد، منجر به تشخیص ترکیب‌های سرطان‌زا شد تحقیق مشترک محققانی از دو دانشگاه علوم کشاورزی ساری و علوم پزشکی مشهد، منجر به تشخیص ترکیب‌های سرطان‌زا سیب‌زمینی سرخ‌شده است. بر این اساس، محققان رضا اسماعیل زاده کناری، رضا فرهمندفر و مریم اثنی عشری از اعضای گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری با خلیل آبنوس و سیدمحمد تقدیسی از اعضای گروه شیمی داروئی و بیوتکنولوژی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد برای نخستین بار در جهان موفق به تولید سنسور‌های الکتروشیمیایی،...


۳ غذای ساده با سیب زمینی/ مگه میشه از این غذاها گذشت!

      طرز تهیه پوره سیب زمینی طرز تهیه کوکو سیب زمینی طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به گزارش اقتصاد آنلاین؛سیب زمینی یک ماده خوراکی بسیار خوشمزه می باشد که سرشار از بتاکاروتن است و وقتی که پخته شود به راحتی جذب بدن می شود. ساقه و برگ های سیب زمینی دارای سمی بنام سولانین می باشد که نباید آن را مصرف نمود. نشاسته یکی از عناصر اصلی موجود در سیب زمینی می باشد. برای تامین انرژی بدن می توان از سیب زمینی استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت می باشد. شاید کمتر ماده غذایی پیدا شود که بتوانید آن را به صورت آب پز، سرخ شده،...


این غذاها را باهم مصرف نکنید

۱-ماست و میوه ۲-شیر و آب پرتقال ۳-برگر با سیب زمینی سرخ شده ۴- آب و غذا به گزارش اقتصاد آنلاین، همانطور که احتمالا همه ما می‌دانیم، خوردن غذا‌های مناسب در زمان مناسب چیزی است که سلامت ما را در مسیر درست نگه می‌دارد. با این حال، برخی غذا‌ها وجود دارند که میانه خوبی با هم ندارند. این غذا‌ها جزو غذا‌های ناسازگار با هم هستند؛ حتی اگر هر دو به یک اندازه سالم باشند. مهم است به خاطر داشته باشید که برخی ترکیبات غذایی ممکن است برای سلامتی ما مضر باشد در حالی که هر کدام از آن‌ها به تنهایی می‌توانند برای بدن مفید باشند. با این وجود، بهتر است قبل از ایجاد هر گونه تغییر در رژیم غذایی خود،...